[부산] 광안리 오마카세 '미락슈퍼' 기록

대충 2주전에 다녀왔다
미락슈퍼는 민락동에 위치한 제철요리 오마카세이다
가격대는 10만원 이하로 꽤괜
위치가 어디지? 싶었는데 스시코우 바로옆이었다
스시코우도 맛있엇는데..!

남편은 이제 평범한(?) 오마카세보단 ntm, 가야미학 등 독특한곳이 더 땡긴다고한다
그래서 이번엔 미락슈퍼로!
간판부터 유니크해

물잔이 아주 얇고 예쁘다
사장님피셜 구매하기 엄청 힘드셨다흠
나도 이렇게얇은 도자기는 처음보는듯

따라사고싶어서 작가님이 판매중인 제품을 검색해봤으나 판매하는 제품중엔 저리 얇은게 없었다ㅎㅎ
주문제작하면 1년은 걸린다함~~

와인은 3페어링으로 주문

시작은 콩국에 우뭇가사리

다음은 제철과일들 위에 청포도 폼(?) 같은걸 올려주셨다

루꼴라도 한 10년전 스벅샌드위치재료로 처음알았을때...
그때만해도 이 쌉싸름한 풀을 왜먹지 싶었는데
이제는 맛있다.
입맛은 점점 변한다...

참취와 이것저것,, 중간에 자몽이었나 수박이었나 색깔비슷한 과일이 한두개 섞여있다
아주 신선하고 맛있었다

경주 법주!
평소에 절대 내돈내산으로 안먹는 술인데
이럴때 한잔씩 맛볼수있어서 좋다ㅎ

오른쪽에 풀 이름이 생각이안나는데,,
달고기먹는데 걸리적거려서 치우니까 맘아파하면서 비싼풀이라 하셨다 ㅋㅋㅋㅋ
10g에 대충 십만원이라 하셨나.... 이름이 뭐였죠....
비싸다니까 열심히 음미하면서 먹어봄

요곤 기본

한명은 소고기로 금액추가하고 변경

피노누아 레드와인
고기엔 레드

전체적으로 맛있고 독특해서 만족스러웠다^_^

마지막디저트 생일이라고 초 꽂아주심

-끝-